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ウド鈴木の実家は山形の米農家!『おやじの米』が買える店はどこ?

こんにちは!

今回深イイ話でウド鈴木さんが登場します!

そして一緒に登場するのは

弟の孝征さん!

ウド鈴木さんの実家はお米農家で

弟の孝征さんが経営しています!

そこで作られるお米が絶品ということです!!

その名も『おやじの米』

名前からして気になります!!

いったいどこで買えるんでしょうか?!

気になるので調べてみましょう!

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ウド鈴木の実家は米農家!

キャイーンのウド鈴木さん!

実は山形県の出身で実家は代々続くお米農家!

弟の孝征さんが引き継いで社長を

務めています!∧ ∧

そして平成10年に『鈴木農産企画』

という会社を設立しています!!

なんとウド鈴木さんのお父様は

米作り名人 鈴木紀生

としてとても有名な方のようです!!

これは驚きですね!!

ウド鈴木さんのお父様が代々受け継いできた

粘土質で良質な土地を生かして

有機農法に変更し美味しいお米を

作り続けていたそうです!!∧ ∧

土づくりに特に力を入れているそうです!

こうした手間暇が美味しいお米を

作っているんですね!!∧ ∧

山形新聞でも紹介されるなどかなり有名な

『おやじの米』!!

気になってきましたね!

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ウド鈴木さんの実家の『おやじの米』とは???

それではウド鈴木さんのご実家で

現在は弟の孝征さんが引き継いでいる

鈴木農産企画ですが

そこで作られているのはどんなお米なんでしょうか???

コシヒカリ・つや姫

という品種のお米を育てています!!∧ ∧

ネーミングセンスがいいですよねw

一度聞いたら忘れないです!笑

『安全な米』

とありますが

化学肥料などは一切使わずに育てているそうです!

そうなると害虫などの被害を食い止めるのも

かなり大変ですよね´д` ;

生産者さんの手間暇がかかったお米!

これは美味しいに決まっている( ꒪⌓꒪)

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ウド鈴木さんの実家のお米『おやじの米』はどこで買える?

それではそんなこだわりのお米は

どこで買えるんでしょうか???

普通のスーパーなどでは見かけないですよね。

大規模生産をしているような農家さんでは

ないと思うので生産量も少ないんでしょうか???

無農薬で育てるとなると

かなりの労力がかかるでしょうから。。。。

<東京>
高島屋日本橋店(百貨店のお米売り場)
高島屋日本橋店(高島屋ファーム)
高島屋新宿店(高島屋ファーム)
高島屋玉川店(高島屋ファーム)
松屋銀座(米処結米屋)
東急百貨店本店(米処結米屋)

<千葉>
高島屋柏店(高島屋ファーム)

<神奈川>
笹屋
高島屋横浜店(高島屋ファーム)
東急百貨店たまプラーザ店(米処結米屋)

<愛知>
丸六米穀店

<大阪>
大丸心斎橋店(菊太屋米穀店)
大丸梅田店(菊太屋米穀店)

 

東京が多いですね!∧ ∧

ですが、

楽天やAmazonなどのネットショップでも

購入が可能なようですね∧ ∧

しかしせっかく美味しいお米を買うなら

美味しく炊きたい!

ですよね!!∧ ∧

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美味しいお米の炊き方

一緒に美味しいお米の炊き方も紹介します!

今回は3号炊きで!!

1.お米を3合を内釜に入れます!
(1合に対して5g増やして炊くのがポイント!!
3合の場合は+15g足す)

2.お米をとぐ!2回繰り返しましょう!

  • 水の量はお米を覆うくらい
  • 手のひらで力を入れて、お米をとぐ!
  • 研いだら、素早く水を捨てる!

3.お米をやさしく5回研ぎます!

  • 水の量は、内釜にたっぷり!
  • 爪先を立てて、大きくかき廻してお米をとぐ!
  • 研いだら、素早く水を捨てる!
  • 目安は5回!濁り水がなくなるまで繰り返す!

4.炊飯用の水を3合目盛り丁度に合わせて入れ、炊飯器にセットする。

5.30分浸してから、炊き始めましょう!

6.炊き上がったら素早くご飯をほぐす!

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ウド鈴木の実家についてのまとめ!

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